THE KIND COFFEE
R&D ACADEMY

R&D 아카데미

더착한커피 R&D

업계 최고의 전문가 그룹으로 구성된 더착한커피R&D센터에서
모든 고객님들에게 완벽한 맛과 다양하게 공급되는 메뉴들을 제공하기 위해 까다롭게 원재료를
선별하여 메뉴 개발에 힘쓰고 있습니다. 고객 니즈에 맞춘 차별화된 제품 출시로
매출 성장 동력을 확보하고, 매 시즌 꾸준한 신제품 출시를 통해 인기메뉴를 만들고 있습니다.

COFFEE

완벽한 맛의 추구를 위한 특성화 생두, 적합한 로스팅 환경을
구축하고, 밴치마킹과 R&D를 통하여 트렌드를 선도할
제품을 개발하고 있습니다. 자체평가단과 전문담당자를 통해
고객 입맛을 감동시키고 있습니다.

DESSERT

전문가 그룹으로 구성한 본사 개발 인력들을 통해
맛과 디자인을 가미한 케이크, 쿠키, 베이글 등
시즌에 따라 다양하게 공급되는
메뉴들로 고객의 만족을 이끌어 나갑니다.

R&D프로세스

더착한커피R&D는 국내외 시장조사를 통해 높은 품질과 높은 수익을 보장할 수 있는
제품이 공급 될 수 있도록지원합니다. 음료 군과 디저트 군을 포함하여 시시각각 변화하는 고객의 니즈를
파악하고 6단계 프로세스를 거쳐 최적화된 품질과 가격의 신제품을 출시하도록 노력하고 있습니다.

아카데미

더착한커피 아카데미는 가맹점 운영인력에게 전문 바리스타가 진행하는
체계적인 실무 위주의 교육을 직접 제공합니다.
커피 제조 기술 뿐만아니라 매장 운영 노하우까지 교육합니다.

교육과정

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